Samenvatting

Bij de aandoening chylothorax lekt er lymfevloeistof tussen de beide longvliezen: chyluslekkage. Deze lymfevloeistof vervoert langeketenvetzuren door het lichaam. Wanneer deze langeketenvetzuren in de voeding worden vervangen door middellangeketenvetzuren, vermindert de productie van chylusvocht. Middellangeketenvetzuren worden namelijk – in tegenstelling tot langeketenvetzuren – niet via de lymfebaan vervoerd. Tijdens dit zogenoemde MCT-dieet gebruikt de patiënt, meestal tijdelijk, speciale MCT-vetten en -oliën. De diëtist speelt een belangrijke rol in de begeleiding van de patiënt met dit dieet.