Samenvatting

Eosinofiele oesofagitis is een chronisch ontstoken slokdarm met een verhoogd aantal eosinofielen (witte bloedcellen). Dit ziektebeeld wordt in toenemende mate gediagnosticeerd. De ontsteking gaat gepaard met oedemen, ringen en groeven in de mucosa van de slokdarm. Voedselallergie speelt een belangrijke rol bij de pathogenese. Diagnose en behandeling bestaan onder andere uit het lokaal toedienen van corticostero├»den en/of een elementair dieet of eliminatiedieet (6FED of 2FED). In Nederland (en Europa) bestaat nog geen eenduidige behandeling. Di├źtisten hebben kennis nodig van het dieet bij een voedselovergevoeligheid en werken nauw samen met (kinder-)MDL-artsen en (kinder)allergologen.

Ik wil verder lezen