Samenvatting

De Nederlandse bevolking bestaat voor een groeiend deel uit ouderen. Zij hebben een verhoogd risico op het ontwikkelen van de progressieve spieraandoening sarcopenie. Sarcopenie wordt gekenmerkt door verlaagde spierkracht en -massa, en kan leiden tot verstrekkende gezondheidseffecten, zoals een verhoogd risico op vallen en breuken, hart- en vaatziekten, verlaagde kwaliteit van leven en verhoogde mortaliteit. Sarcopenie ontstaat door verschillende factoren die zich over de levensjaren voortdoen, zoals inflammatie, hormoonveranderingen en veranderingen in het spiermetabolisme. Maar ook voeding en beweging hebben grote invloed op de ontwikkeling en progressie van sarcopenie. Sarcopenie kan gesignaleerd en gediagnosticeerd worden met behulp van het ‘Find cases-Assess-Confirm-Severity (FACS)’ stappenplan. Na diagnosticering kan een leefstijlinterventie gestart worden met de focus op zowel voeding als beweging. Voor de voeding speelt eiwit een hoofdrol. Daarnaast zijn er indicaties voor de positieve invloed van vitamine D, magnesium, selenium en omega-3-vetzuren op ontwikkeling en behandeling van sarcopenie. Naast voeding is beweging belangrijk in het voorkomen en afremmen van sarcopenie. De effecten van voeding en beweging werken synergistisch op sarcopenie, daarom is goede interprofessionele samenwerking tussen diëtist en fysiotherapeut belangrijk in het voorkomen en behandelen hiervan.